Ya aviso que la siguiente entrada también va a ser de pollo. Pero ya veréis como va a ser radicalmente diferente.
Hoy traemos la receta del mes con Carne Villa María y nos acercamos al pollo de corral, algo diferente a lo que solemos preparar habitualmente con la señora María (Cristina, en realidad).
Si os fijáis en la fotico, veréis que lleva pan. El del otro día, el pan de aceite. Vamos que va todo hilado. Que a veces no viene mal.
Y es que cuando no controlas nada de lo que pasa alrededor tuyo lo mejor que te puede pasar es que seas capaz de controlarte a ti mismo. Por si acaso. Y lo que controlamos ahora mismo es como se prepara este pollo a limón y vemos como los días se hacen más cortos, poco a poco. Ya parece que ha llegado el Otoño de verdad.