Cuando hablamos de falsos dumplings es porque los hemos realizado de la manera más vaga posible. Con lo que hay en casa. No hace falta que os volváis locos para realizar esta receta dando vueltas …
Solomillo de cerdo tipo “a la orza”
La receta de solomillo de hoy nos recuerda los sabores de siempre. La orza, una tinaja pequeña normalmente de barro, se llenaba de grasa y allí se conservaban los trozos de la matanza, previamente fritos, …
Cordero asado Tandoori
En la receta de hoy unimos el cordero asado al horno, casi como el de toda la vida, y el sabor tandoori. Una mezcla de especias de origen hindú/pakistaní que nos dará un toque especial …
Costillas de cerdo confitadas al horno
En la receta de costillas al horno de hoy, hemos usado una majado de hierbas y ajo para darles sabor y las hemos confitado para darles terneza. Por que nos encanta comer costillas. De mil …
Arroz al horno (de verano)
Otro arroz que añadir al recetario. Este acabado al horno. Con bastante verdura y hortaliza y con el toque de la morcilla que acompaña a la perfección. Un regalo de receta.