pepacooksAunque esta forma de cocinar el ossobuco no es la que habitualmente estamos acostumbrados, esta realmente deliciosa. Y mejora con los días de reposo. Normalmente lo cocinamos más como el rabo de toro estofado, o …
Receta de pollo al ajillo tradicional
Receta tradicional de pollo al ajillo. Un clásico entre los clásicos. Ajos bien fritos, pollo crujiente, su toque de hierbas. Solo hace falta pan para mojar y comer con los dedos, como es natural.
Receta de pollo asado a la naranja
Un asado de pollo con el toque cítrico de la naranja. El cambio necesario para el asado de pollo tradicional.
Boquerones marinados
Receta de boquerones marinados en aceite de oliva y pimentón. Fritos y crijientes te los puedes comer como palómitas incluso. Riquísimos.