La satisfacción de cocinar no se puede comparar con nada. El final de la preparación de un plato te lleva a degustarlo y a comprobar que eres capaz de cocinar. Si no te pones nunca lo conseguirás. De ahí que empezasemos esta serie de recetas. Hoy una nueva entrega de platos fáciles para aprender a cocinar.
Resumimos lo que hemos preparado hasta ahora:
Lentejas estofadas con chorizo.
Un cocido de los de siempre.
Y la salsa de tomate casera para acompañar a tus platos favoritos.
Como comentamos en el cocido, preparamos cantidad para que sobrase, porque la intención es aprovechar un plato tan completo para rellenar el menú de otros días de la semana.
Una posibilidad es preparar unas croquetas, como por ejemplo las que tiene Alfonso (derechupete) en esta receta. Y otra en la tradicional receta de ropa vieja, plato que en nuestra casa, de toda la vida se prepara como os cuento a continuación:
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