Las sobras a veces no apetecen. Así son ellas. Teníamos un poquito de rabo de toro estofado congelado que no tenía fecha de salida, por lo que lo descongelamos lo desmenuzamos y preparamos estos saquitos que te apañan un aperitivo de lujo.
Es la primera receta con Carnes Villa María de este mes de marzo, que como nos descuidemos se nos va entre rumores de huelga general y otras ideas raras, en lugar de pensar que podemos hacer para mejorar esto. Es difícil sobresalir en medio del hundimiento. Todos llevamos una capitán Schettino dentro y nos tienta tirarnos del barco o salvar a la rubia dejando atrás todo. Ahora más que nunca debemos intentar ser fuertes y que cada día sea un día nuevo y no el arrastre de lo anterior. ¡Quedaos sólo con las cosas buenas!
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