pepacooksUna tarta espectacular a la vista y riquísima al gusto, si es de tu agrado el chocolate con sabores especiados. Si no, siempre te puedes inspirar y prepararla con tu bizcocho favorito.
Lomos de merluza al limón.
Cocina al vacío.
Nuestro primer plato cocinado al vacío es muy sencillo. La verdad es que estamos sorprendidos con la técnica y el resultado. Seguiremos investigando.
Brocheta de cordero con guisantes
Las barbacoas de verano se pueden preparar con el tiempo suficiente como para pensar en ingredientes, adobos y preparaciones diferentes. Hoy toca brocheta, de cordero. Una receta muy jugosa y con un toque de guisantes diferente.
Entraña de ternera con salsa chimichurri
Una salsa típica de cualquier barbacoa que se precie. La salsa chimichurri.
Acompañamos con ella una entraña de ternera, un corte muy tierno y jugoso que si aún no lo conoces te sorprenderá.
Hamburguesas de atún
Otra manera de comer pescado, en esta caso atún. Preparamos una hamburguesas jugosas para una cena sencilla y ligera. Junto a una ensalada te pondrá cinturita de verano. Deliciosas.