pepacooksLa receta de carrilladas (¿o carrilleras?) de hoy es de esas de bienvenida del frío. O como estamos en Septiembre, de sobrevivir a las fiestas de los pueblos. Carrilladas, guisadas con garbanzos para la tropa …
Costillas de cerdo confitadas al horno
En la receta de costillas al horno de hoy, hemos usado una majado de hierbas y ajo para darles sabor y las hemos confitado para darles terneza. Por que nos encanta comer costillas. De mil …
Ensalada de aguacate y salmón especiado
Volvemos otro domingo más con otra ensalada fresquita para los días que corren. Y es que no se si apetece comer otra cosa o cocinar algo que no sean recetas de ensaladas. Esta ensalada de …
Arroz al horno (de verano)
Otro arroz que añadir al recetario. Este acabado al horno. Con bastante verdura y hortaliza y con el toque de la morcilla que acompaña a la perfección. Un regalo de receta.
Alubias verdinas con langostinos y almejas
Con un poco de marisco se hace esta legumbre, que cocinada por separado liga perfecta al unirse.