pepacooksSi hace calor de verano, una crema o sopa bien fría, tipo gazpacho o salmorejo es la clave para sobrevivir. Nosotros ampliamos el típico gazpacho andaluz de toda la vida con una sopa un poco …
Tabule. Ensalada libanesa de perejil
El tabule es el acompañamiento perfecto para platos de carne o como entrante refrescante. Es una ensalada digamos que diferente.
Pollo crujiente (y un poco picante)
Con toques de oriente, un plato de pollo fácil y para comer con los dedos. Jugoso y crujiente, como nos gusta a todos.
Cordero asado al horno a la Sepulvedana
Otra manera de asar cordero. Con un caldo ligero, lleno de sabores, que le darán un toque a la carne muy rico.
Alubias verdinas con langostinos y almejas
Con un poco de marisco se hace esta legumbre, que cocinada por separado liga perfecta al unirse.