pepacooksReceta clásica de ensalada malagueña. Con su patata, naranja, bacalao y aceitunes. Típica y facil para la época de calor
Receta de pollo asado a la naranja
Un asado de pollo con el toque cítrico de la naranja. El cambio necesario para el asado de pollo tradicional.
Mona de Pascua. Receta paso a paso.
El otro dulce tradicional por excelencia de la Semana Santa, la mona. Al menos así se preparaba en nuestro pueblo. Con el huevo cocido, precursor, probablemente del típico huevo de chocolate de estas fechas.
Ensalada de invierno de hinojo y naranja. Receta
Otra ensalada templada de invierno, esta vez con ingredientes principales el hinojo y la naranja. Deliciosa en época de cítricos.
Costillas de cerdo al horno con salsa de soja y naranja
Estas costillas quedan caramelizadas por fuera y jugosas por dentro. Con el punto salado de la soja y el dulce de la naranja.