pepacooksSi hace calor de verano, una crema o sopa bien fría, tipo gazpacho o salmorejo es la clave para sobrevivir. Nosotros ampliamos el típico gazpacho andaluz de toda la vida con una sopa un poco …
Asado de cerdo a la mostaza
Una idea sencillisima para aprovechar unos solomillos o cualquier pieza de carne que pueda quedar bien jugosa. Asado simple y comida deliciosa.
Brocheta de solomillo de cerdo con salsa de tahini
Un pincho es una de las maneras más fáciles de cocinar en la barbacoa. Con una carne jugosa como el solomillo de cerdo, queda simplemente genial.
Ensalada de pasta con tomate, queso fresco y atún
De las ensaladas de pasta quizás esta es la más básica. Con un poco de queso, atún y tomates para comenzar con las recetas ligeras de cara al verano.
Solomillo Wellington
La forma clásica del Solomillo Wellington. Otra manera distinta de tomar solomillo de ternera más allá de la plancha, que te permite tenerlo todo preparado con antelación.