Si hace calor de verano, una crema o sopa bien fría, tipo gazpacho o salmorejo es la clave para sobrevivir. Nosotros ampliamos el típico gazpacho andaluz de toda la vida con una sopa un poco …
Ensalada de aguacate con gambas
Se puede decir que esta es una de nuestras ensaladas de los días de fiesta, no por nada especial más que su presentación y preparación. Y es que ponerlo todo cortadito la hace fácil de comer…
Ensalada Waldorf
La combinación clásica de la manzana y el apio. Nosotros que ya hemos preparado la primera cacerola de gazpacho para acompañar a los termómetros desbocados, nos acompañamos con una ensalada de siempre, bien fresquita.
Ensalada de pepino con yogur aliñado
Tras la crisis del pepino, si lo piensas fríamente, es difícil confiar ciegamente en lo que comemos y si no, mirad la lista que ha preparado Susana al respecto. Nosotros seguimos tomando gazpacho andaluz bien …
Ensalada de arroz con verduras.
Ensalada de arroz, acompañada de verduras. Puedes elegir las que quieres, siempre que sean tiernas y jugosas, mejor bien verdes.