pepacooksLa receta de solomillo de hoy nos recuerda los sabores de siempre. La orza, una tinaja pequeña normalmente de barro, se llenaba de grasa y allí se conservaban los trozos de la matanza, previamente fritos, …
Costillas de cerdo confitadas al horno
En la receta de costillas al horno de hoy, hemos usado una majado de hierbas y ajo para darles sabor y las hemos confitado para darles terneza. Por que nos encanta comer costillas. De mil …
Polvorones o mantecados de canela y almendra
El polvorón o mantecado perfecto se consigue con unos sencillos pasos. Te lo explicamos aquí para que des la sorpresa estas Navidades en casa.
Receta de gulash
Aunque no ha llegado el frío, nosotros seguimos con nuestra propuesta de guisos con carne de ternera. Hoy presentamos nuestra manera de comer Gulash. Ese guiso que se prepara con una base de cebolla, tomate y pimentón y que calienta como ninguno en días donde el fresco aparece.