pepacooksSi hace calor de verano, una crema o sopa bien fría, tipo gazpacho o salmorejo es la clave para sobrevivir. Nosotros ampliamos el típico gazpacho andaluz de toda la vida con una sopa un poco …
Sate de presa ibérica a la barbacoa
Unas brochetas diferentes para la primera BBQ de este año. Toque orientales en el marinado y en la salsa para acompañar a un pieza muy de aquí. La presa ibérica. No te podrás resistir.
Falsa cochinita pibil
No es la receta de cochinita pibil de verdad, pero nos apetecía compartir el resultado. Queda genial para un segundo plato divertido, de esos de comer con las manos. En cuanto consigamos achiote ya veréis la buena.
Tarta de queso y lima
Nos hemos propuesto endulzaros la vida con una tarta al mes y como no hay otra cosa más típica que una tarta de queso aquí va otra más para la lista. De queso y lima. …
Espuma y panacota de yogur con lima en gelatina. Receta fácil de Panna Cotta
Preparación de la receta básica de la panacota (panna cotta) aromatizada con yogurt de cabra. Además la acompañamos con una gelatina fresca de lima que le va ideal.