pepacooksSi dejas que se dore bien la patata podría ser como comer pizza con sabor a patata frita. Queda genial y es muy ligera.
Crema de espárragos trigueros
Porque las primaveras no siempre son calurosas, apetece al anochecer una crema calentita y que mejor en temporada que una con espárragos verdes frescos.
Ensalada de pollo en escabeche
En época de ensaladas, se pueden usar sobras de algunos productos para acompañar a la lechuga u otras verduras. Hoy preparamos una receta de ensalada de pollo en escabeche para terminar unos muslitos que nos sobraron hace unos días.
Ensalada de arroz con verduras.
Ensalada de arroz, acompañada de verduras. Puedes elegir las que quieres, siempre que sean tiernas y jugosas, mejor bien verdes.
Secreto ibérico a la sal con tempura de primavera
Carne de cerdo ibérico asada a la sal. Jugosa y tierna, acompañada de verduras crujientes y salsa de champiñón. El mejor menú para un día entre amigos.