Dice Sabina en una canción que “Las amarguras, no son amargas, cuando las canta, Chabela Vargas”. Pues con esta receta las noches de frío no son frías.
De la misma manera que ocurre todo últimamente, de repente, así ha llegado el frio. Y después de todo el día fuera de casa un tazón de crema calentita te reconforta. El otro truco es no ver los “telediarios”. Y el otro es leer una novela, de esas que te ayudan a no pensar, que te hacen viajar a lugares remotos o convertirte en agente secreto. O en amante cumplidor y romántico, pero esas son un rollo en realidad.
Como cenar es casi obligatorio, hoy os enseñamos a preparar esta crema de hortalizas, donde el punto predominante es la zanahoria. Por cierto, si no te gusta el curry, ya sabes, no le pongas.
