pepacooksLa receta de carrilladas (¿o carrilleras?) de hoy es de esas de bienvenida del frío. O como estamos en Septiembre, de sobrevivir a las fiestas de los pueblos. Carrilladas, guisadas con garbanzos para la tropa …
Carrilleras de cerdo en salsa con puré de coliflor
Un plato completo y barato. El conjunto del guiso y la verdura queda redondo como una comida de fiesta.