pepacooksCocina a fuego lento. Se hacen despacito y quedan muy tiernos. Una propuesta magnifica para cenas, para llevar en tupper o como quieras. Geniales con arroz.
Receta de Garbanzos Negros con Calamares
Os contamos como descubrimos esta receta, de un par de vinos que nos encantaron y de la preparación de unos garbanzos con calamares riquísimos.
Receta de sopa de pescado y marisco
Rica y tradicional sopa de pescado que nos gusta preparar para días de celebración. Fumet rico de espinas, cabezas y pieles de pescado que acompaña a gambas, calamar, almejas, … Deliciosa…
Receta de calamares rellenos de "en su tinta"
Receta divertida de calamares rellenos, vista en el programa de Arguiñano en televisión. Muy sabrosa al tener un relleno jugoso en su interior.