Chocolate

Tarta Brownie con Nocilla y avellanas

12 junio, 2016 Por pepacooks

Podríamos decir que esta receta de tarta de chocolate con crema de avellanas es nuestro regreso triunfal al mundo de la publicación de recetas. Una tarta de esas que nos salen de vez en cuando que te piden comer acelgas para poder llegar al postre con ganas de darlo todo.

Como no nos ha sobrado nada, os tendréis que lanzar a prepararla para que podáis valorarlo vosotros mismos. Que mejor que el final de una barbacoa veraniega que un cafelito con hielo y un pedazo de tarta de chocolate como esta… Ahí va.
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Galletas caseras de avena y chocolate

12 abril, 2015 Por pepacooks 17 Comments

A veces se necesita un plus de energía para comenzar el día o una época de descanso total para recuperarla. Pues para empezar el día con ese plus adicional os traemos hoy esta receta de galletas de avena y chocolate, caseras, echas en casita.

Una café con leche, tres galletas de estas y una fruta o zumo natural, puede convertirse en el desayuno ideal. La avena te da energía toda la mañana, la harina integral el toque de fibra necesario y la mantequilla de cacahuete el comienzo fuerte de primera hora… Y el chocolate es para el puntito goloso.

Y es que si os habéis dado cuenta el blog ha pasado por la época de falta de energía y necesidad de descanso. De momento estamos de vuelta. que nos lo pedía el cuerpo. Aquí va la receta.
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Brownie de chocolate negro con Oreos

16 febrero, 2014 Por pepacooks 2 Comments

A veces sientes el amor a primera vista y otras veces se construye poco a poco, con el tiempo y con pequeñas cosas del día a día. A veces lo dejas todo y te vuelves loco y otras veces maduras las ideas y navegas por mundos que son imposibles de explicar.

Y otras veces es un poco de todo eso, como lo que me pasó con esta receta. ¿No os ha pasado que de vez en cuando sentís una necesidad de chocolate y vas y te encuentras con una maravilla morena como esta?. ¿Un poco como de cupido te lanza una saeta y ya no te puedes librar del “aquí te pillo y aquí te mato”?.

Pues eso, que sobran las explicaciones. Al ver la receta en la web de no solo dulces, supe que tenía que ser mía. Dicho como con pasión.

Lo único malo que ahora la llevo conmigo. Se ha agarrado a mi cintura y no me deja deshacerme de ella. ¿Será por que la amo?
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Magdalenas de chocolate con trocitos de chocolate negro

6 enero, 2014 Por pepacooks 8 Comments

Los cambios son buenos y necesarios. Y ahora es una época tan buena como otra cualquiera, pero quizás por lo que significa pasar de un año a otro, es una época especial para recordar, revisar y evaluar. No se pueden hacer cambios sin estos pasos.

Y siempre los grandes cambios se construyen con pequeños. Cambios, pasos, ideas. Lo que sea. No dudes que muchas veces un pequeño cambio se convierte en un gran descubrimiento. si tenéis en mente hacer algún cambio, llevadlo a cabo pasito a pasito. No es posible de otra manera.

Y más o menos es en lo que estamos ahora. Pensando en cambios.

Intentando dar con una idea de unas magdalenas con chocolate y teniendo unas magdalenas con trocitos de chocolate ya publicadas que nos gustan bastante, le dimos un pequeño cambio incluyendo cacao y la verdad es que nos han encantado. Le das la vuelta a la receta con solo un ingrediente.

Pequeños cambios, grandes resultados.
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Turrón de chocolate

29 diciembre, 2013 Por pepacooks 2 Comments

Cuando el resultado está tan logrado que casi no puedes diferenciarlo con el producto. Así es esta receta. Y así son todas las de Recetas confidenciales. Nos encantan.

Para acabar el año que mejor que acercarnos a una de las recetas que se encuentra en todas las bandejas de dulces de todas las casas. El turrón de chocolate, tipo Suchard, el de toda la vida.

Hemos adaptado la receta a nuestros gustos, dando un poco más de importancia al chocolate y nos ha quedado genial.

Y una vez que 2013 acaba, solo queda recordar y disfrutar de los momentos vividos y hacer planes para el año nuevo. Lo mejor de planear es sonreír, pensando en el futuro como esa época donde todo sale bien. Sonríe y disfruta, ya verás como la vida va mejor.
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