Ensalada malagueña. Receta

Magnífica ensalada de verano. Aún se puede mejorar añadiendo unos tomates secos confitados en aceite de oliva. Probadlo y veréis cómo le da un punto extraordinario.
Felicidades por la web

Ohhh ¡¡ que buen remojón malagueño. Me encanta, con y sin patata. en ¡casa siempre se ha comido de las dos formas, porque mis tías malagueñas, cuando les tocaba la hacían así y las granainas sin patata, jjaaaa, no veas que jaleo. ahora lo entiendo ¡¡los años que he pasado de confusión.
¿ He visto esta receta publicada en Pepkichen??? o es que estoy liandome como cuando venían las titas a comer???
De la forma que sea esta exquisita.
Unas fotos fenomenales y un paso a paso para que nadie tenga dudas.
Bsss desde Almeria y feliz semana, si la llego a terminar,.

Chicos vaya presentación , esta es de las que a mi me gustan.
Besicos sorianos y buen fín de semana:)

me encantan las ensaladas de patata, son mis preferidas. Me anoto tu versión ;)

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com

Qué combinación más curiosa. Esta la veo metida en tupper y directa a la oficina ;)

Ummm que rica combinacion, naranja y bacalao…con lo que me gusta mi mezclar sabores…me parece muy apropiada para el veranito, gracias por compartirla…un besito

Me encanta esta ensalada, un plato perfecto para esta época de calor que empieza ya

Besos. Ana

ahora que entrada el verano empieza a apetecer este tipo de platos. un gustazo de ensalada, si señora
unbesete

Me gusta mucho aprender recetas nuevas de ensaladas porque a partir de ahora las tomamos en casa con frecuencia.Mi ensalada con bacalao en menos completa que la vuestra.La próxima, con vuestro toque de naranja.
Un abrazo,
María José.

Qué rica chicos, en granada se come una que se llama remojón que tiene sólo bacalao (desalado menos horas) y naranja, y he visto que algunos le añaden pimentón, pero no es lo típico. Esta la hemos comido en casa, no tan buena como la vuestra, y la verdad es que a día de hoy sigue siendo una ensalada muy desconocida entre la gente. Una pena, porque se están perdiendo un manjar.

Una maravilla la presentación que habéis hecho.

Esta me la apunto ya! Mi marido hizo un curso en Granada y siempre me repite lo buenas que eran las ensaladas que se comía allí! Y como esta ensalada tuya malagueña, aquellas también llevaban siempre naranja.
Qué buena presentación! Sin duda, una ensalada riquísima!
Besos

Menuda ensalada, me encantan, de hecho mi marido me llama Mari-ensaladas. Nunca he probado la de patatas con naranja.

Un besito

Qué típica!!!!!!
No tengo costumbre de prepararla, pero no hay bar típico de Málaga, que no la tenga….
Este mes, en uno de los retos en los que participo tengo que hacer una ensalada de patatas… y no me había acordado de esta!!!
Un saludo, Begoña